
Bít Tết Wagyu Hambagu Classic
14 tháng 6 2024
Mất 1 phút để đọc
0
12
Công thức này tôn vinh hương vị tinh khiết, thơm ngon của thịt bò Wagyu.
Nguyên liệu:
1 Patties Hambagu Wagyu Kohafo
1 muỗng canh dầu ăn
Muối và hạt tiêu (nêm nếm)
Tùy chọn: Bơ để tăng thêm độ béo
Hướng dẫn:
Rã đông: Rã đông hoàn toàn Patties Hambagu Wagyu trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Làm nóng dầu: Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng ở lửa vừa. Cho thêm dầu ăn.
Nêm gia vị: Nêm nhẹ Patties Hambagu Wagyu với muối và hạt tiêu.
Áp chảo: Áp chảo Patties trong 2-3 phút mỗi mặt để đạt độ chín tái vừa. Nếu bạn thích thịt chín hơn, hãy áp chảo thêm một hoặc hai phút mỗi mặt.
Tưới mỡ (tùy chọn): Để tăng thêm hương vị, thêm một miếng bơ vào chảo trong phút cuối cùng của quá trình nấu. Dùng muỗng múc tưới đều bơ tan chảy lên Patties để tăng thêm độ béo.
Thưởng thức: Để Patties nghỉ ngơi vài phút trước khi cắt lát. Món ăn có thể dùng riêng hoặc kèm với các món ăn kèm yêu thích như khoai tây nghiền, rau củ nướng hoặc salad đơn giản.