
Đây là công thức kết hợp các hương vị Nhật Bản để tạo nên một bữa ăn độc đáo và thỏa mãn.
Nguyên liệu:
1 Patties Hambagu Wagyu Kohafo
1 chén cơm nấu chín
1/2 chén nấm cắt lát
1/4 chén hành tây băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh mirin
1 muỗng canh rượu sake
1 muỗng cà phê đường
1/4 chén nước lọc
1 quả trứng (tùy chọn)
Trứng luộc lòng đào (tùy chọn)
Shichimi Togarashi (bột gia vị bảy vị Nhật Bản) để trang trí (tùy chọn)
Hướng dẫn:
Rã đông và nấu Wagyu Hambagu: Thực hiện theo các bước 1-4 từ công thức Bít tết Wagyu Hambagu Klasik.
Chế biến sốt: Trong một chảo riêng, xào nấm và hành tây cho đến khi mềm.
Trộn các nguyên liệu sốt: Thêm nước tương, mirin, sake, đường và nước lọc vào chảo. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hơi sánh lại.
Lòng trứng (tùy chọn): Nếu sử dụng, hãy ốp la một quả trứng hoặc theo độ chín mong muốn.
Hoàn thành: Cho cơm đã nấu chín vào bát. Đặt Patties Wagyu Hambagu lên trên và rưới sốt cùng rau củ lên trên.
Trang trí (tùy chọn): Thêm một quả trứng luộc lòng đào và rắc Shichimi Togarashi để tạo thêm chút cay.
Thưởng thức: Mời bạn thưởng thức Bò Wagyu Hambagu Donburi thơm ngon!